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<食疗小手册：四季养生药膳随手查>以《黄帝内经》中提出的春季养“生”、夏季养“长”、秋季养“收”、冬季养“藏”为基础，阐释了四季养生对人体健康的影响，四季养生的原则及其核心，四季药膳养生的重点及注意事项、常用药膳以及各季一些常见病症的对症药膳。
<食疗小手册：四季养生药膳随手查>图文并茂，共分为五章，主要介绍了药膳的一些基础知识以及四季养生基础知识；介绍了春、夏、秋、冬四个季节的养生知识、药膳养生重点、常用食材、常用药材，以及各季药膳养生注意事项。
编辑推荐
《四季养生药膳随手查》由黑龙江科学技术出版社出版。
作者简介
胡维勤，知名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师、浙江金华人，养生保健医生，毕业于上海第二医科大学（现上海交通大学医学院），师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授，擅长老年性疾病等各种慢性病和临床杂症的治疗与身体的保健。行医五十余年，经验丰富，被评为“有突出贡献的医学科学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目的特邀嘉宾。著有《男人养精，女人养血》《胖补气，瘦补血》等多部养生类畅销书。
目录
第一章春夏秋冬，顺时养生
四季变化影响人体健康
四季养生各不同
药膳——寓医于食，吃出健康
第二章春季药膳养生
春季饮食养生宜与忌
春季药膳养生首选原料
红枣
枸杞
龙眼肉
党参
决明子
当归
山药
苋菜
猪肝
春季养生药膳
党参枸杞猪肝汤
山药白芍排骨汤
红枣带鱼粥
莲枣猪肝粥
核桃枸杞蒸糕
枸杞养肝茶
红花绿茶饮
决明子苋菜汤
菠菜玉米枸杞粥
大米决明子粥
党参当归鸡汤
灵芝红枣兔肉汤
阿胶桂圆人参粥
玉米党参羹
黑芝麻山药糊
西洋参瘦肉汤
春季易发病调理药膳
流行性感冒
川芎白芷鱼头汤
蒲公英金银花饮
哮喘
太子参炖瘦肉
灵芝银耳茶
冠心病
桂枝红枣猪心汤
黄芪红茶
风湿性关节炎
桑寄生连翘鸡爪汤
鲫鱼薏米粥
薏米桑枝水蛇汤
牛筋汤
第三章夏季药膳养生
夏季饮食养生宜与忌
夏季药膳养生首选原料
麦冬
拍子仁
白芍
黄芪
葛根
远志
莲子
薏米
鲫鱼
夏季养生药膳
生地乌鸡汤
莲子百合排骨汤
牛奶银耳水果汤
银耳枸杞羹
双仁菠菜猪肝汤
远志菖蒲鸡心汤
西瓜玉米粥
酸枣仁粳米羹
柏子仁大米羹
山楂五味子茶
黄芪山药鲫鱼汤
薏米黄芪粥
夏季易发病调理药膳
中暑
莲藕解暑汤
莲花蜜茶
腹泻
补骨脂芡实鸭汤
双花饮
痢疾
黄花菜马齿苋汤
赤芍菊花茶
痔疮
绿豆镶藕节
山药土茯苓煲瘦肉
槐花大米粥
鱼腥草茶
第四章秋季药膳养生
秋季饮食养生宜与忌
秋季药膳养生首选原料
桔梗
王竹
橄榄
鸭肉
银耳
佛手
枳实
人参
灵芝
秋季养生药膳
白玉苦瓜
银耳雪梨煲鸭
橄榄炖水鸭
百合葡萄干粥
鸭蛋银耳粥
蜜橘银耳汤
莲子牡蛎鸭汤
沙参竹叶粥
玉竹西洋参茶
北沙参保健茶
杏仁菜胆猪肺汤
杏仁萝卜肉汤
黄芪山药鱼汤
奶香杏仁露
麻黄饮
桂圆莲芡粥
秋季易发病调理药膳
秋燥肺炎
沙参玉竹煲猪肺
菊花桔梗雪梨汤
便秘
大肠枸杞核桃汤
大黄绿茶
咽炎
罗汉果瘦肉汤
梨皮沙参大米粥
厚朴蔬果汁
乌梅竹叶绿茶
第五章冬季药膳养生
冬季饮食养生宜与忌
冬季药膳养生酋选原料
熟地
杜仲
菟丝子
炮姜
淡豆豉
神曲
鹌鹑
羊肉
乌鸡
燕麦
杏仁
白萝卜
胡椒
冬季养生药膳
菟杞红枣炖鹌鹑
何首乌盐水猪肝
桂圆羊肉粥
菠菜黑芝麻牛奶汁
何首乌芝麻茶
巴戟黑豆鸡汤
补骨脂虫草羊肉汤
山药鹿茸山楂粥
枸杞香菜猪心汤
大米高良姜粥
萝卜姜糖粥
胡萝卜甜椒汁
莱菔子萝卜汤
玫瑰枸杞羹
桂圆花生汤
鸡肝桂皮粥
丹参牛膝茶
排骨桂枝板栗汤
冬季易发病调理药膳
冻疮
花椒羊肉汤
当归山楂汤
鼻炎
丝瓜络煲猪瘦肉
葱白红枣鸡肉粥
痛风
苹果雪梨堡牛腱
仙灵脾药酒
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