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编辑推荐：

1.「食货」二字语出《尚书》，《史记·平准书》开「食货志」之先河。《汉书》有言：「一曰食，二曰货。食谓农殖嘉谷可食之物，货谓布帛可衣，及金刀龟贝，所以分财布利通有无者也。二者，生民之本……食足货通，然后国实民富，而教化成。」本书取名《新食货志》，意在取历代史书「食货志」之思想精髓与历史精神，以现代历史观重新审视人类历史。
2.从“食”到“货”，是从贫穷到富裕，从短缺到过剩，从农业到工业，从古代到现代，从国家到全球化的历程。杜君立前作《现代的历程》主题是工业革命与现代，《新食货志》的主题则是商业革命与现代。《新食货志》可看作是《现代的历程》前传，二者互相印证，构成一个完整的世界经济史和人类文明史。
3.在许多国家，世界史教育比重已超过了本国史，学习世界史已成为现代公民的基本素质。中国公民也应该是世界公民。当代中国人生活在一个全球化的经济和物质社会，与农耕的古代中国社会大相径庭。只有了解相应的世界史，才能更好地理解当下生活。
4.两只狗不懂得互相间交换骨头，是商业让人类不必再将需求完全诉诸暴力。如今，我们所食所用所看所听，无一不是「世界商品」。以今日眼光看待过去的中国与世界，就会发现一个不同的中国，一个不同的世界，一个不同的历史。读者要进入世界史，不妨选择一些小的入口，从小历史理解大历史，本书的意义就在于此。——杜君立
5.本书为32开本小尺寸精装，内文为七十克优选轻型纸，七百页的历史著作不再庞大，不再沉重。外封食货图像元素皆取自西方铜版画，内封与环衬则印有百衲本《汉书·食货志》选段，呼应本书“致敬古代食货志”及“一部完整的世界经济史”主题。

内容简介：

那些读懂经济史蕴含之信息的人，更能清醒预感到震撼世界的惊雷。历史普及作家杜君立新作，聚焦二十一种食物与商品，从丝绸到石油，追溯全球商业革命与现代世界社会格局之形成。
商品没有腿，却比人走得更远。文明因交换出现，世界因商业诞生。
在现代世界形成的过程中，商品成为主要媒介和催化剂，贸易打造了一个全球时代。商业化和全球化的结果令人震惊，每一次影响和改变世界的重大事件背后，都离不开商业革命的巨大推动。借助流动的商品，不同民族、不同文明、不同观念发生碰撞和沟通，最后形成今天的现代文化与社会格局……

作者简介：

杜君立，关中人。
著有《历史的细节》《现代的历程》《中国盒子》《历史的慰藉》等作品。